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鲜花饼

2016年04月25日 15:26    来源:中国观网云南分站    我要评论

鲜花饼 

推荐理由:云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为拥有四季如春的气候,充沛的日照,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。而鲜花饼又是以食用玫瑰入料的特色云南点心代表,近些年,鲜花饼已形成产业在云南食品行业中发展迅猛,每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。

 相关介绍:据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代有以为制饼师傅创造,晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只能用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝喜爱。并获得钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。” 

 新闻链接:http://roll.sohu.com/20150519/n413337928.shtml

 

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